La cuisine niçoise est réputée savoureuse

Nice est aussi le berceau d’une partie de la plus exquise cuisine française. Le climat méditerranéen de la région contribue à ses délicieuses traditions culinaires, et ce n’est pas un hasard si Nice abrite un grand nombre des restaurants français les plus réputés au monde, étoilés au Michelin ou non. Le climat français se prête à une grande variété d’ingrédients qui peuvent être cultivés dans le jardin urbain de Nice, ce qui en fait un endroit parfait pour tirer le meilleur parti de chaque ingrédient de saison. La cuisine niçoise enseignée par cet atelier cuisine de Nice, est réputée pour être légère et savoureuse, avec une variété de plats de fruits de mer, de légumes et de fruits. Elle est également connue pour son souci de simplicité, qui se reflète dans le plat classique, la pissaladière, une pâte à pizza garnie d’olives, d’anchois, de câpres et de poivre.